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獺祭 遠心分離 磨き三割九分 純米大吟醸 盒裝 720ml
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產地: 山口縣
酒造: 旭酒造
酒精濃度16%
將山田錦精碾至39%，創造出華奢又高雅的風味。
獺祭釀造中的進階商品。
■酒米 山田錦
使用遠心分離機一分鐘三千轉的無加壓方式將酒及酒粕分離，使醪中的香味完整呈現於酒體中。
比一般獺祭的香味更為明顯，但產量稀少，為獺祭商品中的極品系列。
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