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商品介紹:
類別: | 瓶內低溫熟成、生貯藏、原酒、每年只於2月出藏 | |
酒造米: |
兵庫縣加東市山國地區産山田錦 | |
精米歩合: |
40% [自社精米] | |
酵母: | 協會九號酵母 & 十八號酵母 | |
釀造水: | 赤石山系入笠伏流水・霧峰山谷伏流水 | |
熟成年間: | 兩年 | |
日本酒度: | +2 | |
酸度: | 1.5 | |
胺基酸度: | 0.9 | |
適飲溫度: | 冷飲、微冷 | |
酒精度: |
16% |
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容量: |
720ml |
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保存方法: |
須冷藏 |
配餐適合種類建議- 壽司、刺身 (白身魚類、貝類、油脂豊富類、海産類)、酒肴(醒胃類)、天婦羅、肉扒類 (白肉)、燒物 (爐端)