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日本酒銘柄別
手取川 山廃 本醸造 720ml
凜然辛洌，稻米香氣並存。
充分表現石川縣產五百萬石米種之干辛醇和特性。
以古法手製的「山廢式釀造」之傳統技術去釀製。
( 天然乳酸菌發酵＋人手監控、發酵準備時間約多一倍 ）
特色： 山廢式
酒造米： 石川縣產五百萬石
精米歩合： 65%
酵母： KZ-76 酵母
日本酒度： +5
酸度： 1.7
胺基酸度： 1.7
酒精度： 15%
適飲溫度： 微冷、常溫、加熱 (燗酒）
酒型分類： 醇酒型
容量： 720ml
保存方法： 存於陰暗處
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