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加藤吉平 " 梵 " 超 吟 冰溫熟成 純米大吟釀 720ml
加藤吉平 " 梵 " 超 吟 冰溫熟成 純米大吟釀 720ml
1855.0
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日本酒銘柄:
梵 BORN
編 號:
BO-JD998
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無庫存
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日本皇室御用酒
日本皇室御用酒王「梵 超吟」被譽為國寶
.
由位於福井縣鯖江市,創立於1860年的加藤吉平商店生產,酒被譽為日本國寶,多次成為日本國內外不同大型活動的指定清酒,包括昭和天皇即位儀式、2002年世界盃開幕歡迎會,2009年,日本前首相鳩山由紀夫出訪美國,也曾以此酒送贈美國總統奧巴馬。
.
釀酒用的水是從地底約184公尺深的水井,取用白山連邦的地下伏流水,純淨天然。米則是有酒米之王稱號的山田錦,米外層硬度夠,精米度高亦不致破碎,含澱粉質的中央特別柔軟,有利於米麴菌絲滲入。經過製麴、發酵、壓榨、過濾和消毒之後,要花上5年時間於-8℃的冰窟中緩慢熟成。
.
此酒色澤清澈微透金黃,米香中透蜂蜜清甜,入口順滑甜潤,最適合餐後,甚麼都不配,慢慢品嚐讓酒獨領風騷。
加藤吉平 梵-超吟 5年 純米大吟釀 紙盒包裝
皇室献上品
団磨き二割
原產國: 日本 福井縣
冰低温熟成純米大吟釀。 低温熟成歲月帶來之甘味幼細酒質中緩緩散發 敬請細味。
經五年低溫熟成,用100%山田錦米釀製,
色澤微微金黃通透,香味沒有明顯的果香味,
但米香味和蜂蜜清香味濃郁而細膩,
口感柔順,入口極之甜潤,層次豐富。
容量: 720ml
產地:福井県 (中部), 加藤吉平商店
種類:純米大吟釀
原料米:兵庫県特A地区特上山田錦100%
精米步合:21%
酒精度:16-17%
保存方法:要冷藏
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