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日本酒銘柄別
Juyondai Chōtokusen Junmai Daiginjo 720ml
Price: HKD 3,500.0
市場反應熱烈的新一代精品酒款：
< 十四代 超特撰 >
按照酒造所講，此作品是在釀造大吟釀時，特別挑選發酵旺盛的醪（酒母），
配合獨自的殺菌技術而儲藏熟成的絕品。
它的其位略低於龍月，而高於其次一階之中取り大吟釀。果香細緻，入口柔弱婉轉，味道偏向甜潤，易入口又討好，給予15至20分鐘的醒酒時間，散發出熟果香，性格分明。
產地：山形県 (東北地區)
酒莊：高木酒造
使用米 : 100%兵庫県特A地区産「山田錦」
精米歩合 35%
アルコール分 16度
仕込み水 : 桜清水
使用酵母 : 自社蔵付十號
適飲溫度溫度在8～10度左右的涼酒爲佳.
容量：720ml
保存方法［要冷蔵］
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十四代系列的清酒是21世紀日本人都視為寶物的名酒。
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高木酒造創業已近400多年，始源於室町幕府時代，京都公家的祖先在著名的応仁之亂中戰敗，被追捕逃至東北的出羽國的高木山，改姓稱高木開始種米，在1615年創業釀造清酒。現已傳至第十四代當主高木辰五郎，辰五郎這名字是從初代起世襲制的，高木氏當上當主之位的人便要改稱為辰五郎，即是說下屆第十五代少主高木顕統(現任社氏兼副社長)繼任時都要改稱為辰五郎。
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『日本的酒造好適米由發現備前雄町時只有約140年歷史，高木酒造由現任社長及對上兩代已開始研究及開發酒米，在其他県市都各自登錄其專用的釀酒米例如新潟的越淡麗，秋田的酒小町，高木氏亦不甘後人，開發出三款自家酒米龍の落とし子(海馬)，酒未來及羽州誉，更在1995年復刻幻之愛山米，今年的新產品大極上諸白便是用山田錦配愛山米釀成。』
現時十四代系列清酒大多數只能在東京的名酒販店或飲食店買到，山形県內或是香港要找的話可說是比買Petrus更難，最常見的只是特別本釀造本丸。
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